torsdag 2 september 2021

Shelftember

Jag har snubblat över ett fenomen på nätet som kallas Shelftember, vilket går ut på att man under hela september månad i första hand ska "handla" från sina egna gömmor, det vill säga kyl. frys och skafferi innan man går till affären för att införskaffa ny mat. Vilket jag tycker är en fantastisk idé, då vi här på Prästbacken har en massa mat i våra gömmor så Shelftember here I come!! Detta betyder dock att en inventering av frysar, kyl och skafferi är en nödvändighet, så det har jag pysslat med under förmiddagen. OMG det är ju helt galet så mycket mat vi redan hade hemma. Nu är matplaneringen i full gång och vi kommer inte att svälta det kan jag lova. Det ska bli så skönt att få bättre med plats så att man lättare får en överblick på vad man redan har och förhoppningsvis leder det till lite bättre ordning. Nu ska jag börja med middagsbestyren och idag står det broccoligratäng med kassler på menyn, allt från vår egen mataffär.

 På återhörande en annan gång och ha en fortsatt bra dag alla ni fina ute i den riktiga världen!

söndag 21 februari 2021

Livet lunkar på.

Nu var det länge sedan jag tittade in på bloggen men plötsligt händer det!! Livet på Prästbacken har rullat på i något lägre tempo än på många år vilket jag skyller helt på pandemin. Detta p g a att jag har haft och fortfarande har helt galet mycket att göra på jobbet och är med eller mindre helt död då jag kommer hem men också för att det inte finns så mycket att hitta på då man inte vill träffa nära och kära. Vi varvar nu mer arbete, med snöskottning, städning, eldning i pannan, tv-tittande och matlagning, supertråkigt, men det är det enda jag orkar med just nu. Jag är så otroligt less denna pandemi och kan inte med ord beskriva vad jag längtar efter vaccinet men som det ser ut nu kommer det att dröja innan det är min tur.

Vi är också mitt inne i den djupaste vintern och det snöar hela tiden vilket inte heller bidrar till att höja humöret för mig men snart är det vår igen och då vet jag att det kommer att kännas bättre. Tänk att få sitta i en solstol och njuta av värme och takdropp!!

På hemmafronten pågår fortfarande mitt nyårslöfte från 2019 med att rensa ut och röja och lite mindre prylar blir det hela tiden vilket är så skönt!!! Någon minimalist blir jag aldrig men proppfullt överallt behöver man ju inte ha ändå. I mitt rensande har jag fyndat en hel det saker i lådor och skåp som jag hade glömt bort att jag köpt vilket är toppen. Något annat som känns toppen med att rensa just nu är att syrrans son är på väg ut ur boet och behöver en massa saker till sitt kommande boende och då kommer ju våra utrensade prylar till användning och behöver inte åka till återvinningen, win win helt enkelt. Vad hittar ni själva på så här mitt under pandemin?


Nu är tvättmaskinen klar och dags att dricka ur kaffekoppen. Vilket otroligt spännande liv jag har!!!

På återhörande en annan dag alla ni fina ute i den riktiga världen!

fredag 13 november 2020

Hur svårt kan det vara??

Så där ja då var vi mitt inne i grå november med allt vad det innebär av regn, mörker och råkyla. Dessutom har Covid ökat drastiskt hos oss så nya restriktioner har uppkommit. Dock kan jag säga att idag har jag då inte märkt av det på mitt jobb där det har varit bra många fler kunder än vanligt. Jag fattar inte hur folk tänker!!! Om jag inte hade varit tvungen att jobba hade jag gladeligen stannat hemma och inte valt att handla mat en fredag. Men det är ju jag det och bevisligen tänker vi olika helt enkelt. Nåväl livet går väl vidare för de allra flesta i alla fall får vi hoppas.

När dagarna blir kortare och mörkare känner jag mig så mycket tröttare än vanligt och jag ser verkligen fram emot advent och jul. Det kliar i fingrarna att plocka fram alla ljus och allt julpynt. Men jag tänker i alla fall vänta en vecka till, om det går. Dock har jag tjuvstartat med en liten gran och ett par hyacinter som jag inte kunde motstå.

I morgon är det arbete på agendan igen och jag hoppas på en mycket lugnare arbetsdag, missförstå mig rätt, jag gillar att ha fullt upp på jobbet och jag tycker om våra kunder. Men jag vill att ALLA skall ta sitt ansvar så att vi kanske kan fira en något så när normal jul med våra kära. Hur svårt kan det vara liksom??!!!

På återhörande en annan dag alla ni fina ute i den riktiga världen!!

lördag 29 augusti 2020

Snart är september här.

Då var det helg igen och denna gång är jag helt ledig men maken har jour så här kommer helgen att tillbringas på hemmaplan. Vädret är toppen om än lite kallt och det känns att hösten är på väg. På dagens agenda står en hel del matlagning men det är ju något vi båda två gillar så det kommer att bli roligt. Vi ska för första gången prova att varmröka lax i vår grill men till middag blir det ”plåtmat” i form av grekisk pytt och egengjord tzatziki, mums! Vad vi ska göra med laxen återstår att se men om den blir bra får vi försöka hitta på något gott med den i morgon till middag.

För att återknyta till mitt nyårslöfte som jag skrivit om i tidigare inlägg men som kort och gott går ut på att minska min konsumtion och rensa ut här hemma. Har jag bestämt mig för att i september ska vi på allvar försöka att äta så mycket som möjligt från vår frys, kyl och skafferi istället för att hela tiden handla ny mat och jag lovar att vi kommer inte att gå hungriga. Det finns så mycket mat i frysen att det är svårt att få någon som helst överblick där och dessutom inhyser vi också en hel del bär och annan mat åt min pappa efter att hans frysbox gått vidare till de sälla jaktmarkerna. Ja ni kan ju förstå att det är knökfullt i vår frys. Jag säger bara välkommen september jag är redo att anta utmaningen ”frysrensning”, bring it on!!!

Men med det sagt är jag inte lika redo för att sommaren är över för i år så jag hoppas verkligen att det kommer lite fler varma dagar innan den grå hösten är här på riktigt.

På återhörande en annan dag alla ni fina ute i den riktiga världen!

söndag 23 augusti 2020

En frisk fläkt.


Hej hopp nu var det redan söndag igen, oj vad tiden springer iväg! Min helg har tillbringats på jobbet men lite annat har jag också hunnit med. Jag har till exempel lyssnat på ljudboken Ut ur ekorrhjulet, tänk om jag hade läst denna bok när jag var 25 år då hade mitt liv kanske sett helt annorlunda ut idag. Hur underbart hade det inte varit att vara så ekonomiskt fri att man kunde välja när och om man ville lönearbeta. Jag kan varmt rekommendera denna bok som ger massor med inspiration och är tankeväckande på så många sätt. Nu är jag ju ingen minimalist men många kloka tankar kom fram i boken om behov av prylar som jag aldrig har tänkt på själv. Jag är så sjukt imponerad av dessa två människor i 40 års åldern som lyckats skapa sig ett liv för sig och sina barn som gör att de kan välja om och när de ska arbeta. Sjukt bra jobbat! Jag brukar mest lyssna på deckare men emellanåt är det uppfriskande med något helt annat och denna bok var verkligen en frisk fläkt. Har du inte läst den gör det.

Har också haft en mysig middag idag med dottern och det blev givetvis surströmming då det ju var surströmmingspremiär i torsdags.

Nu är det hög tid att ta tag i några måsten.

På återhörande en annan dag alla ni fina ute i den riktiga världen!!

söndag 16 augusti 2020

Status på nyårslöftet.

Hej hopp vad tiden går fort. Nu har det redan gått fyra hela veckor sedan min semester tog slut och trots att det varit sol från en klarblå himmel hela dagen känns det att hösten är på väg. I morgon kommer de sista av mina semestrande kollegor tillbaka och jag kan inte med ord beskriva hur mycket jag längtat efter dem. 
Denna helg har varit både avkopplande och väldigt trevlig då den började med en sommarfest med tjejgänget i fredags och sedan har det varit en lugn och rogivande hemmahelg här på Prästbacken med en make som haft jour och en massa friidrott på tv.
Jag satt just och funderade på mitt nyårslöfte som var helt kort att försöka rensa ur här hemma och även att begränsa mina inköp. Det har faktiskt gått helt okej och långt över min förväntan. Visst har det kommit in en del nya prylar bland annat ny stekpanna, bytt ut alla matlådor i plast mot glas, nya lurar, en fin vas, en kaffekanna, en skål, två nya mattor och nya badlakan. Men jag har fyllt bilen tre gånger med prylar som skänkts till välgörenhet, gett bort ett bord till sonen som flyttat, donerat tre banankartonger med prylar till sonens sambo som hade loppis här i sommar, dessutom har vi varit på återvinningen med två släpar fulla med skrot. Så jag känner mig rätt nöjd med min rensning så här långt och än är det ju tid kvar för lite mer rensning när vädret blir sämre. Ska även ge mig på att äta mer från frysen för där har jag minst sagt mycket att ta tag i gällande mitt nyårslöfte som inte gått något vidare vad gäller maten. Frysarna är i stort sett proppfulla så svälta kommer vi inte att göra i höst, vill ju också rymma lite mer svamp i dem inför vintern.
Nu är det hög tid att ta tag i dagens middag som blir en kycklingpaj med diverse kylskåpsrens.
På återhörande en annan dag alla ni fina ute i den riktiga världen!

lördag 1 augusti 2020

Andra arbetsveckan avklarad!

Fort var det gjort! Den andra arbetsveckan efter semestern har varit ännu jobbigare än den första eftersom vi har hjälpt sonen och hans sambo att flytta varenda kväll den här veckan. Men nu är de inflyttade och det återstår bara en del småsaker som bör bli färdiga i helgen sedan är det bara heltidsarbete för min del.
På väderfronten såg det fantastiskt ut på förmiddagen med 24 grader och sol men nu vid 13,30 började det regna igen och jag som bara för en timma sedan hängde ut tvätten känner mig mer än lite ledsen. Hade verkligen behövt ett par timmar i solstolen idag som återhämtning. Hoppas regnet är snabbt överstökat för vi ska ha middagsgäster och på menyn står grillat.
Nåväl jag kan ju alltid fortsätta att njuta på altanen istället men det är liksom inte samma sak.
Så här vill jag att kvällen ska bli.
På återhörande en annan dag alla ni fina ute i den riktiga världen!