En vinterhelg i oktober.

Wow vilket kalasväder vi har i dag här uppe i norr med solsken, gnistrande vit snö och ett par minusgrader. 
Jag och maken har hunnit en tur in till stan på förmiddagen och vi lyckades klämma in ett loppisbesök, en tur till Blomsterslottet för att titta på allt fint julpynt och en en sväng på Rusta där jag fyndade en jättefin stor vardagsrumsmatta. Nu sitter vi och myser med en kopp java innan det blir att ta tag i några "måsten".

Igår hade vi en "date night" och åt riktigt riktigt god mat, jag tycker det är så mysigt då man får duka fint, tända ljus och äta något riktigt gott och bara njuta av varandras sällskap. Trots att vi inte längre har några barn hemma och nästan varje dag äter middag bara jag och maken så är det inte riktigt samma sak så jag kan verkligen rekommendera en riktig "date night", när man gör det där lilla extra, det är verkligen hur mysigt som helst!!

På återhörande en annan dag!

Nyårsafton 2016

I natt ska vi fira in det nya året men innan tolvslaget ska vi hinna med både en trerättersmiddag och bad i tunnan här uppe på Prästbacken.
Nyårsdukningen är klar och maten är helt klart på G.
Gott Nytt År önskar jag er alla!!!

 

Kvällens meny på Prästbacken

Skagentoast på ruccolabädd

Oxfilé med chilipotatis och ädelostsås

Pavlova med hallon och passionsfrukt

Julafton 2015

Ända sedan jag var riktigt liten har vår familj haft som tradition att träffas tidigt på julaftonsmorgon och äta grötfrukost tillsammans. Traditionen startade för att min pappa, moster och morfar alltid jobbade på julafton och det har sedan levt kvar i alla år. Men i dag bröts denna tradition och för första gången är vi hemma ensamma en julaftonsmorgon, ganska skönt med sovmorgon men å andra känns det faktiskt lite konstigt och tråkigt. Jag är egentligen emot att bryta jultraditioner men då dottern och systeryster jobbar kväll har vi flyttat fram vår julfirande för att de ska kunna vara med och då hade frukosten och middagen nästan hängt ihop vilket hade skapat en massa logistikproblem. Därför fick vi vara lite kreativa och stuva om i våra traditioner i år och det ska nog gå bra det med.
Nu vill jag passa på att önska er alla fina människor en riktigt God Jul från oss uppe på Prästbacken!

Bordet är dukat.

Att ta sig i kragen.

Idag har solen visat sig och bara något enstaka moln har förirrat sig framför den. Det har verkligen varit fantastiskt att få vara ledig en vacker dag som denna.
Jag har hunnit både ligga i solstolen ett par timmar samt äntligen tagit mig för att påbörja målning en av mitt matsalsbord. Bordet kommer med all sannolikhet att bli superfint då det blir vitt och jag längtar tills det kan flytta in i matrummet igen. När bordet är klart ska stolarna till matgruppen också få sig ett par lager färg men just för tillfället räcker det med att påbörja arbetet med bordet. Med den sommar som vi hittills har haft i år får man vara glad om man lyckas färdigställa något målningsprojekt utomhus. Men jag lever på hoppet och önskar av hela mitt hjärta att jag får en solig och varm semester där mer tid i solstolen och andra målningsprojekt kommer att bli möjliga.
Ha en fortsatt bra dag och på återhörande!

Middag för två.

Ledig helg och sonen på LAN vad ska man då hitta på? Ja några stora planer för helgen har vi inte då maken i vanlig ordning har jour när jag är ledig. Det enda jag vet med säkerhet att jag ska göra i helgen är att vila upp mig allt jag kan för det var länge sedan jag var så genuint trött och slut i kropp och själ. Men vi startar väl vår barnfria helg med en middag för två sen får vi väl helt enkelt se vad som händer. Till dagens middag blir det Vietnamesiskt karamelliserad lax som verkligen är supergott. Ni ska få receptet någon annan dag men just nu har jag inte möjlighet att skriva ner det.
Ha en bra helg mina vänner!

Påskafton 2015

Nu har även jag fått lite påskledigt vilket verkligen känns skönt. Dock lyser solen med sin frånvaro och det är riktigt grått och tråkigt utomhus. Men vad passar då bättre än att umgås med nära och kära?
Idag ska vi äta påskmiddag med barn, respektive, svärföräldrar och makens mormor. På menyn står det grillat kött och potatisgratäng med alla tänkbara tillbehör, hoppas alla kommer att gå mätta från bordet om inte annat får de väl äta lite mer påskgodis :)
Ha en fortsatt bra påskhelg!

Dagens dukning.