Min variant av den italienska rätten Lasagne.
Recept till minst 4 portioner
Köttfärssås
400g nötfärs
1 burk krossade tomater
1 riven morot och/ eller 1 riven squash
2 msk tomatpuré
4 msk chilisås
salt och peppar
Låt koka ihop.
Ostsås
100 g margarin
0,5 dl vetemjöl
mjölk så mycket att såsen får rätt konsistens
ca 2 dl riven ost.
Börja med ett lager ostsås fortsätt med lasagneplattor, köttfärssås, lasagneplattor, köttfärssås, lasagneplattor och slutligen häll över resterande ostsås. Grädda i ugnen på 225 grader tills lasagnen fått färg och lasagneplattorna är mjuka.
Smaklig måltid!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar